agneau braisé

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Laurier

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Laurier Vin blanc Échalotes Fond de veau Carotte Graisse de canard Vin rouge Céleri branche Vinaigre balsamique Gigot Bouquet garni Thym Persil Jarret Oignon rouge Poivron jaune Fond blanc Lardons Epaule Gingembre Poulet Pomme de terre Lard fumé Piment Pois chiches Olives Mouton Miel Menthe Foie Cannelle Poivron Curcuma Vinaigre de Xérès Champignons de Paris Oeuf

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Agneau braise au poivron

Gigot d'agneau braise sucre sale

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Souris d'agneau braisée au citron et confit de tomate

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