agneau de lait
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Délice du Sultan (Hünkar Begendi) ou Sauté d'agneau aux aubergines turc
Agneau | Ail | Anis | Aromate | Aubergine | Beurre | Cannelle | Farine | Fromage | Huile d’olive | Lait | Laurier | Miel | Mûres | Muscade | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sumac | Tomate | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Agneau créole
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Epaule | Jambon | Lait de coco | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Curry d'agneau à la tomate
Agneau | Amandes effilées | Curry | Epaule | Lait de coco | Oignon | Pâtes | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Parmentier agneau brocolis
Agneau | Brocoli | Crème fraîche épaisse | Epaule | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Boulettes d'agneau à la sauce tomate
Herbes de Provence | Huile | Lait | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Sauce tomates | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Petits farcis à la nicoise
Agneau | Basilic | Boeuf haché | Courgette | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Velouté d'agneau à la mangue et à la noix de coco
Agneau | Ail | Champignons | Couscous | Epices | Gigot | Lait de coco | Légumes | Litchis | Mangue | Oignon | Pousses de bambou | Soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Langues d'agneau façon thaï
Agneau | Ail | Citron vert | Curry | Lait de coco | Langue | Nuoc mam | Oignon | Pâtes | Petits pois | Poivron rouge | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Moussaka version Caro (aux pommes de terre)
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Cannelle | Coulis de tomate | Cumin | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Moussaka légère (à ma façon)
Agneau | Ail | Aubergine | Boeuf haché | Concentré de tomate | Cumin | Emmental | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Matière grasse | Menthe | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ agneau de lait
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