aiguillette de canard aux navets par laurent mariotte
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Canard sauvage aux navets
Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cuisses de canard aux oignons et navets
Cuisse de canard | Farine | Huile | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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La cuisson de l'aiguillette poêlée
Beurre | Canard | Fleur de sel | Graisse de canard | Matière grasse | Poivre
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Canard laqué au caramel de fructose et confiture d'oranges de séville, purée de navets
Ail | Confiture | Curry | Fructose | Magret de canard | Maïzena | Navet | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel
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Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, navets et sauce suprême
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
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5 épices | Clous de girofle | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Navet | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Magret de canard aux épices, choucroute de navets
5 épices | Clous de girofle | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Navet | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Magret de canard piqué à l'armagnac, grenailles confites à l'ail fumé et mini navets glacés au jus
Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Cuisse de canard | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
138
Beurre | Cannelle | Cèpes | Echalotes | Magret de canard | Miel | Navet | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
Tourte au canard , cèpes et navets
Beurre | Cannelle | Cèpes | Echalotes | Magret de canard | Miel | Navet | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
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Navets aux légumes au wok
Ail | Basilic | Eau | Figues | Graisse de canard | Haricots verts | Lard fumé | Navet | Paprika | Poivre | Sarriette | Saucisse | Sel
Supertoinette
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Bouillon | Bouquet garni | Canard | Lard | Navet | Poivre | Sel | Vin blanc
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Canard en cocotte aux navets
Bouillon | Bouquet garni | Canard | Lard | Navet | Poivre | Sel | Vin blanc
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