airelles chez picard
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Filet Pintade Farce Sauce Foie gras Carotte Canard ... Poires Carottes glacées Canard rôti Filet mignon farci Glace Magret Boules Boulette
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11Féta et légumes rôtis au four
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Colombo de porc à la créole
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Clafoutis de légumes du sud au thon
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Boulettes scandinaves - Laurent Mariotte
Airelles | Aneth | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure (pain rassis de la veille) | Crème liquide | Fécule de maïs | Huile de cuisson | Moutarde | Noix de muscade en poudre | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Viande de boeuf hachée | Viande de porc hachée
Laurent Mariotte | Site officiel
Carottes glacées aux airelles
ail | cranberry | flocon protéiné | harissa | huile d'olive | jeune carotte | jus d'orange | orange | sirop d'érable | thym
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Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan
Airelles | Anis étoilé | Badianes | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
750g
Pintade aux poires
Airelles | Pintade | Poire | Sirop
750g
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Sauce grand veneur
Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
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Canard rôti aux airelles
Ail | Airelles | Beurre | Canard | Carotte | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
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Magret de l'été par Laurent Mariotte
Airelles | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel
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