amuse bouche froid
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Triangles croustillants au poulet epicé
beurre | blanc de poulet | chutney aux fruits exotiques | coriandre en poudre | cumin en poudre | feuille de brick | gingembre en poudre | oignon | orange | persil | poivre | pomme | Quatre Epices | sauce aigre-douce | sauce nuoc mam | sauce soja | sel
L’eau à la bouche
Fettuccine et blanc de poulet sauce au romarin
beurre | blanc de poulet | crème liquide | échalote | fettuccine | huile d'olive | parmesan frais | piment d'Espelette | poivre | romarin | sauce au romarin | sel | vin blanc
L’eau à la bouche
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