amuse gueule froid à faire la veille
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Langouste et crevettes en amuse-gueule (apéritif)
Crevettes | Endive | Langouste | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre | Yaourt
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Amuse-gueule d’anchois (apéritif)
Anchois | Citron | Oignon | Olives | Poivron rouge | Sel | Vinaigre
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Petits oignons de patmos frais en amuse-gueule (apéritif)
Bouquet garni | Citron | Concentré de tomate | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Amuse gueule de tomate au saumon mariné (apéritif)
Aneth | Citron | Fenouil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
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Beurre | Brioche | Eau | Gelée | Groseilles | Pêche | Sucre | Sucre vanillé
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Amuse-gueule aux pêches et a la groseille
Beurre | Brioche | Eau | Gelée | Groseilles | Pêche | Sucre | Sucre vanillé
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Anchois | Eau | Farine | Fromage râpé | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Tapenade
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Amuse-gueule pour l'apéritif
Anchois | Eau | Farine | Fromage râpé | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Tapenade
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Herbes de Provence | Jambon | Moutarde | Pâte feuilletée
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Amuse-gueule pour l'apéritif
Herbes de Provence | Jambon | Moutarde | Pâte feuilletée
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Banane | Boudin noir | Gruyère | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
Amuse gueule au boudin noir et banane
Banane | Boudin noir | Gruyère | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
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