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anis

 
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Anis étoilé
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981 

Verrines de griottes aux épices & biscuits roses façon tiramisu

Anis étoilé | Biscuits | Cannelle | Eau | Gingembre | Griottes | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09

982 

Bierewecke Pains de fruits Alsaciens

Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Citron | Datte | Figues | Girofle | Kirsch | Muscade | Noisettes | Noix | Orange | Pain | Pâtes | Poire | Pruneaux | Raisins secs
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Boeuf à la bière brune en 2 cuissons983 

Boeuf à la bière brune en 2 cuissons

Anis étoilé | Beurre | Bière | Bouquet garni | Cannelle | Cardamome | Carotte | Cassonade | Courgette | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Joue de boeuf | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Tomate
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

984 

Cabillaud et saumon de Norvège mariné à l'escabèche et à l'orange

Anis étoilé | Cabillaud | Carotte | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Safran | Saumon | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Confit d'échalotes985 

Confit d'échalotes

Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Cassis | Crème | Echalotes | Foie gras | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin rouge
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy986 

Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy

Anis étoilé | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Lentilles | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre fin | Zeste d’orange
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

987 

Crumble de cabillaud skrei étuvé aux oignons et abricots secs

Abricot sec | Amandes | Anis étoilé | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Cumin | Farine | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Gelée d'abricots au rhum vieux988 

Gelée d'abricots au rhum vieux

Abricot | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Eau | Gélatine | Gousse de vanille | Muscade | Rhum | Sucre de canne
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

989 

Gratin de nectarines au romarin

Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Eau | Farine | Fromage blanc | Lait | Nectarines | Oeuf (jaune) | Romarin | Sucre
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Magret de canard aux melons charentais jaunes caramélisés990 

Magret de canard aux melons charentais jaunes caramélisés

Anis étoilé | Badianes | Beurre | Jus de citron | Magret de canard | Melon | Miel | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

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