armagnac ou cognac
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Crêpes légères et savoureuses
Armagnac | Cognac | Eau | Farine | Huile | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf | Orange | Sucre vanillé
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Gant et maniques
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Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties
Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
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Armagnac | Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Huile | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre
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Plats de volailles: Magret de canard à l'Armagnac
Armagnac | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Armagnac | Bar | Citron | Cognac | Crevettes | Moules
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Pâté de ménage
Ail | Alcool | Armagnac | Clous de girofle | Cognac | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Viande
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Armagnac | Beurre | Canard | Cognac | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Salade | Sel | Truffe | Xérès
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