assiette de saumon fumé en entrée froide
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Cake au saumon fumé (entrée)
Citron | Citron confit | Farine | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Saumon fumé | Vin blanc
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Terrine de poisson au saumon fumé (entrée)
Chavroux | Citron vert | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lotte | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
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Soupe froide à l'avocat et saumon fumé
Avocat | Bouillon de volaille | Crème | Jus de citron | Saumon fumé | Tabasco
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Mini wrap saumon fumé-combava
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Bavarois d’avocat au saumon fumé (entrée)
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Rillettes de langres au saumon fumé (entrée)
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Assiette de saumon fumé
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Tartare de poissons fumés aux herbes et bavarois de fromage blanc (entrée)
Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Flétan | Fleur de sel | Fromage blanc | Gousse de vanille | Haddock | Huile d’olive | Lieu | Matière grasse | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Saumon fumé | Sel | Tomate
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