assiettes foie gras presentation
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Pain perdu de foie gras façon Rétrodor
A vos assiettes
Dimanche 10 Octobre 2021 à 10h35
Terrine de Foie Gras Vapeur aux Raisins
A vos assiettes
Jeudi 30 Septembre 2021 à 10h59
Tagliatelles aux Dés de Foie Gras et Champignons des Bois
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oignon | Tagliatelles
A vos assiettes
Mardi 21 Septembre 2021 à 10h57
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Burger au Bleu des Basques et aux cèpes
Bleu | Cèpes | Foie gras | Graines de sésame | Magret | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Roquette | Sel | Tartine
A vos assiettes
Lundi 20 Septembre 2021 à 09h00
Foie Gras Magret et Confit de Canard aux saveurs Mauriciennes
A vos assiettes
Samedi 04 Septembre 2021 à 15h52
Dinde Fermière Label Rouge Farcie Mangue Foie Gras et Pain d'Épices
Dinde fermière Label Rouge | Échalotes | Farce (chair à saucisse) | Foie gras | Huile d'olive | Jus de fruits exotiques | Mangue | Pain d'épices | Poivre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 12 Août 2021 à 11h08
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Escalope de Foie Gras de Canard Snacké à la Plancha Sauce Griottines
A vos assiettes
Jeudi 12 Août 2021 à 11h08
Velouté de Champignon à l'Ail et Chantilly de Foie Gras
Ail | Champignons | Crème liquide | Foie gras | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Lundi 09 Août 2021 à 15h12
Millefeuille de Suprêmes de Pintade au Foie Gras Embeurée de Chou
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Samedi 07 Août 2021 à 13h42
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard
Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Mardi 15 Juin 2021 à 13h21
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