avantages
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
941
Verrine nordique
Aneth haché | Basilic haché | Crème de raifort | Crème fraîche épaisse | Espadon fumé | Flétan fumé | Jus de citron | Oeufs de lump rouges et noirs | Oeufs de saumon | Poivre du moulin | Salicorne | Saumon fumé | Sel
Avantages
Lundi 22 Juin 2009 à 15h30
Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes
Asperges vertes | Bar de ligne | Beurre | Chapelure | Citron | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Minicarottes | Minifenouils | Minipâtissons | Parmesan râpé | Pois gourmands | Poivre | Sel | Tomate
Avantages
Lundi 22 Juin 2009 à 00h00
Filets de rougets aux fèves
Ail | Fèves (pesées pelées) | Filets de rougets-barbets morcelés | Huile d'olive | Thym séché | Tomates séchées morcelées
Avantages
Lundi 22 Juin 2009 à 00h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Mille-feuilles d'asperges au caviar
Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
Avantages
Dimanche 21 Juin 2009 à 00h00
Penne à la sauce Ricotta
ail | Penne | persil | rondelles de courgette | sauce Ricotta
Avantages
Samedi 20 Juin 2009 à 00h00
Brochettes de jambon façon ribs
cassonade | jambon cuit | Noixfine | sauce ketchup | sauce piquante | sauce soja | vinaigre balsamique
Avantages
Vendredi 19 Juin 2009 à 00h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Millefeuille éventail aux framboises
beurre | biscuits gaufrettes éventails | framboises surgelées | lait | Maïzena | oeuf | sucre | sucre vanillé
Avantages
Jeudi 18 Juin 2009 à 00h00
Osso-bucco à l'échalote confite
céleri | courgettes | échalotes | farine | huile d'olive | jarret de veau | jus de citron | lardons | pignons de pin | tomate
Avantages
Mercredi 17 Juin 2009 à 15h43
Rouleaux de dinde au roquefort
Avantages
Mercredi 17 Juin 2009 à 15h27
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Carré d'agneau aux tomates
ail | carré d'agneau | courgette | huile d'olive | miel | piment d'Espelette | sel | thym séché | tomates pulpeuses
Avantages
Mercredi 17 Juin 2009 à 15h16
+ avantages
Voir aussi un aperçu des recettes trouvées par Google pour cette recherche.
Chercher-une-recette.fr/Google
Chercher une recette par aliments ...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.