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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Verrine nordique
Aneth haché | Basilic haché | Crème de raifort | Crème fraîche épaisse | Espadon fumé | Flétan fumé | Jus de citron | Oeufs de lump rouges et noirs | Oeufs de saumon | Poivre du moulin | Salicorne | Saumon fumé | Sel
Avantages
Lundi 22 Juin 2009 à 15h30
Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes
Asperges vertes | Bar de ligne | Beurre | Chapelure | Citron | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Minicarottes | Minifenouils | Minipâtissons | Parmesan râpé | Pois gourmands | Poivre | Sel | Tomate
Avantages
Lundi 22 Juin 2009 à 00h00
Filets de rougets aux fèves
Ail | Fèves (pesées pelées) | Filets de rougets-barbets morcelés | Huile d'olive | Thym séché | Tomates séchées morcelées
Avantages
Lundi 22 Juin 2009 à 00h00
Vos courses Bio en livraison à domicile
Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
Mille-feuilles d'asperges au caviar
Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
Avantages
Dimanche 21 Juin 2009 à 00h00
Penne à la sauce Ricotta
ail | Penne | persil | rondelles de courgette | sauce Ricotta
Avantages
Samedi 20 Juin 2009 à 00h00
Brochettes de jambon façon ribs
cassonade | jambon cuit | Noixfine | sauce ketchup | sauce piquante | sauce soja | vinaigre balsamique
Avantages
Vendredi 19 Juin 2009 à 00h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Millefeuille éventail aux framboises
beurre | biscuits gaufrettes éventails | framboises surgelées | lait | Maïzena | oeuf | sucre | sucre vanillé
Avantages
Jeudi 18 Juin 2009 à 00h00
Osso-bucco à l'échalote confite
céleri | courgettes | échalotes | farine | huile d'olive | jarret de veau | jus de citron | lardons | pignons de pin | tomate
Avantages
Mercredi 17 Juin 2009 à 15h43
Rouleaux de dinde au roquefort
Avantages
Mercredi 17 Juin 2009 à 15h27
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Carré d'agneau aux tomates
ail | carré d'agneau | courgette | huile d'olive | miel | piment d'Espelette | sel | thym séché | tomates pulpeuses
Avantages
Mercredi 17 Juin 2009 à 15h16
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