avec quoi accompagner un gratin dauphinois
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Gratin dauphinois d'exception et filet mignon
Ail | Carottes | Crème | Curry jaune madras | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Lait | Miel | Noix de muscade | Piment d’espelette | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sel | Thym
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Magret au poivre vert et gratin dauphinois - Cyril Lignac
beurre | bouillon de volaille | crème fraiche épaisse | crème liquide entière | échalotes | gratin dauphinois | huile | lait entier | magret | magrets de canard | moutarde de Meaux | poivre du moulin | poivre vert | poivre vert sec concassé | pommes de terre | porto rouge | sel fin
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Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant
Ail | Blanc de volaille | Champignon | Cognac | Concentré de tomates | Crème liquide | Ecrevisses | Foie de volaille | Gras de porc | Noix de muscade | Noix de veau hachée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre Charlotte | Sel | Trompettes de la mort | Volaille de Bresse
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