bûche aux marrons

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Oeuf Crème de marron Marrons glacés Crème Cacao Vanille Fromage de chèvre Chocolat Crème Chantilly Coquillages Chocolat blanc Rhum Poudre d’amande Chocolat noir Fruits Ossau Iraty Pistaches Marsala Ciboulette Cassonade Sarriette Fruits secs Fécule de pommes de terre Châtaignes Mûres Quatre-épices Crêpes Sucre vanillé Cannelle Eau-de-vie Trévise Fromage frais Fraise Cerise Crème fraîche Piment d’Espelette Crabe Spéculoos Macaron Pecorino Noisettes Cognac Feuilles de gélatine

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