bûche mascarpone framboise cyril lignac
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tartelettes aux framboises et aux pralines roses
Beurre demi-sel | Cassonade | Confiture de fraises | Crème liquide | Eau | Farine | Mascarpone | Pralin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Bûche haute-couture au chocolat
Chocolat | Chocolat noir | Mascarpone | Sucre fin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Fraisier léger
Agar-agar | Crème | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Levure | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Petits gâteaux meringués tout rose
Colorant rose | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Trifle à la framboise
Céréales | Coulis | Framboises | Fromage blanc | Fruits rouges | Mascarpone
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Tarte aux framboises facile
Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Framboises | Gelée | Mascarpone | Mûres | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Roulé de pain d’épices au chèvre sur lit de mâche sauce framboise
Crottin de chèvre | Crottins de chavignol | Framboises | Herbe | Huile de pépins de raisins | Mâche | Quatre-épices | Rocamadours | Salade | Vinaigre de framboise
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Tiramisu à la mangue
Biscuits | Boudoir | Framboises | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Sucre
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Tiramisu à la fraise au calvados
Biscuits à la cuillère | Calvados | Crème liquide | Fraise | Framboises | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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