bœuf au curry
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Boeuf aux aubergines et curry
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Boulettes de boeuf à l'indienne et sa fondue de poireaux
Beurre | Boeuf haché | Coriandre | Curcuma | Curry | Garam masala | Gingembre | Lait de coco | Poireau | Poivre | Sel | Viande hachée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Boulettes de boeuf au curry
Boeuf haché | Cacahuètes | Citron vert | Curry | Farine | Huile | Lait de coco | Pâtes | Porc | Veau | Viande hachée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Brochettes cuites au barbecue ses potatoes maisons et sa sauce au Bleu et au roquefort
Ail | Beurre | Bleu | Boeuf | Brochet | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Curry | Farine | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Porc | Roquefort | Sel | Thym | Vache qui rit | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Côte de boeuf marinée aux oignons dorés
Beurre | Côte de boeuf | Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Filet mignon de porc sur lit d'herbes fraîches
Beurre | Bouillon de boeuf | Curry | Echalotes | Filet mignon de porc | Fines herbes | Glaçon | Huile d’olive | Orange | Origan | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Indian Tonic : Les Samosa au Curry
Ail | Boeuf haché | Coriandre | Curry | Feuilles de bricks | Oignon | Piment de Cayenne
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Joues de boeuf coco
Ail | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Joue de boeuf | Lait de coco | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Nouilles sautées au boeuf
Ail | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignons | Curry | Nouilles chinoises | Oignon | Sauce soja
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Risotto à la dinde et au curry
Ail | Basilic | Bouillon de boeuf | Ciboulette | Coriandre | Curry | Escalope de dinde | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sel | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
+ bœuf au curry
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