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Risotto à la dinde et au curry

 

Voir la recette “Risotto à la dinde et au curry”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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Un curry est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indienne ou dAsie du Sud-Est. La caractéristique des currys est leur combinaison plus ou moins complexe d'un minimum de 10 épices. Notre curry rouge est lassemblage dépices le plus fort, en effet l'épice de tête est le piment-oiseau rouge du Vietnam, ce qui lui donne sa couleur (liste des 9 autres épices bio qui compose ce curry ci-dessous).En sachet kraft alimentai

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#Curry de dinde | #Risotto | 750g | 10 à 15 ingrédients | Ail | Basilic | Bouillon de boeuf | Ciboulette | Coriandre | Curry | Escalope de dinde | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sel | Tomate

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Bâton de cannelle | Coriandre en poudre | Coulis de tomate | Curcuma | Feuilles de coriandre fraîche | Filet de dinde | Huile d'arachide | Huile végétale | Massala | Noix de cajou | Oignon | Riz long basmati | Safran | Sel | Yaourt nature
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