baie rose recette
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Filet mignon farci hivernal
Beurre | Butternut | Champignons | Courge | Crème | Emmental | Epices | Filet mignon | Persil | Poivre | Sel | Speck
Chefclub
Vendredi 07 Janvier 2022 à 12h00
Steak cocotte
Beurre | Boeuf haché | Cheddar | Crème fraîche | Epices | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
Chefclub
Jeudi 06 Janvier 2022 à 12h00
Le gâteau croque cocotte
Béchamel | Cheddar | Epices | Jambon | Mozzarella | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
Chefclub
Mercredi 22 Décembre 2021 à 12h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Carpaccio de sardines au citron et baies roses (Cyril Lignac)
aneth | baie rose | ciboulette | citron | fleur de sel | huile d olive | sardine
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h19
Crousti-fondant saumon poireaux
Aneth | Beurre | Crème liquide | Epices | Feuilles de bricks | Légumes | Pesto | Poireau | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
Chefclub
Lundi 29 Novembre 2021 à 12h00
Le nid d'omelette au coeur fondant
Ail | Baguette | Beurre | Ciboulette | Epices | Farine | Huile d’olive | Lardons | Légumes | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Romarin | Sel | Thym
Chefclub
Vendredi 26 Novembre 2021 à 12h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Meat-ball "American style" spaghetti à l'ail
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Eau | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Ketchup | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Spaghetti
Atelier des chefs
Dimanche 14 Novembre 2021 à 11h24
Le poulet rôti farci
5 épices | Beurre | Champignons | Cheddar | Crème fraîche | Epices | Farce | Huile | Lait | Lard | Légumes | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise
Chefclub
Vendredi 12 Novembre 2021 à 12h00
Houmous aux épices douces
Ail | Epices | Huile | Jus de citron | Lait | Pois chiches | Poivre | Purée de sésame | Ras el Hanout | Sel
A vos assiettes
Mardi 09 Novembre 2021 à 12h15
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Croustillants de gambas sauce à l'aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Epices | Fromage blanc | Gambas | Poivre | Sel | Yaourt
A vos assiettes
Dimanche 07 Novembre 2021 à 12h04
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