baies de genévrier
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Rôti de gigue de cerf aux pruneaux
Baies de genévrier | Bouillon de viande | Chocolat noir | Citron | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Romarin | Rôti | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Tournedos de veau à la liégeoise lasagne de légumes au fromage
Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Echalotes | Fond de veau | Fromage | Genièvre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Pavot | Poivre | Sel | Tournedos | Veau
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Plat principal: Croustillant de pieds de porc et moelleux de foie gras au pékèt
Baies de genévrier | Beurre | Chapelure | Choupin | Crème | Crème fraîche | Crépine | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage | Huile d’olive | Joue de porc | Lard | Laurier | Oeuf | Pékèt | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Poissons et crustacés: Écrevisses au genièvre et jambon d'Ardennes
Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ecrevisse | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plats de volailles: Cailles à la Liégeoise
Baies de genévrier | Beurre | Caille | Crème fraîche | Genièvre | Lard | Pékèt | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Plats de volailles: Pigeon du plateau de Cheratte Hauteurs
Baies de genévrier | Banane | Beurre | Foie de volaille | Jambon de Parme | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pain | Pain de mie | Pékèt | Pigeon | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Plats de volailles: Poulet Sambre et Meuse
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Oignon | Pékèt | Poivre | Poulet | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Potages et soupes: Soupe à l'ail et à la moëlle
Ail | Baies de genévrier | Eau | Os à moelle | Poivre | Sel | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Plat principal: Foie de boeuf à la liégeoise
Baies de genévrier | Boeuf | Farine | Foie | Margarine | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Plat principal: Chevreau au genièvre
Baies de genévrier | Beurre | Chevreau | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Genièvre | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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