baies de genévrier
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Recettes web 51 à 60 sur 103
Plat principal: Noix de jambon d'Ardenne en pot-au-feu
Baies de genévrier | Carotte | Céleri | Chou | Gros sel | Jambon | Laurier | Navet | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Plat principal: Rillons de Nassogne
Baies de genévrier | Carotte | Echalotes | Gros sel | Lard | Laurier | Poivre | Saindoux | Thym | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Plat principal: Le rôti de Porc des Prairies d'Ardenne à l'ancienne
Baies de genévrier | Beurre | Bouillon de boeuf | Crème fraîche | Echine de porc | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
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Plat principal: Cassolette Namuroise
Baies de genévrier | Beurre | Cresson | Escalope de veau | Gin | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Veau
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Plat principal: Ris de veau à la liégeoise
Baies de genévrier | Beurre | Ris de veau | Vin blanc
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Plat moutons et agneaux: Filets d'agneau marinés sauce au cassis
5 baies | Agneau | Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Cerfeuil | Champignons | Clous de girofle | Cognac | Fécule de maïs | Fromage frais | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
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Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Légumes: Tomates farcie ardennaises
Baies de genévrier | Beurre | Champignons | Echalotes | Jambon | Lait | Lard | Pain | Porc | Tomate
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Les terrines et pâtés: Terrine de lièvre aux cèpes et à l'armagnac
1 échalote | 1/2 oeuf battu | 2 baies de genévrier | 200g de gorge de porc | 3 feuilles de gélatine | 3 tranches de lard | 40g de foie de volaille | 5 cl d'armagnac | 500g de lapin (cuisse et râble) | 60g de cèpes réhydratées | Sel et poivre
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Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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Pâté de foie de lapin au péké
baies de genévrier | bière refermentée en bouteille | branche de thym | feuilles de laurier | Foie de lapin | haché de porc | lait | oeufs | oignon | pain | péké | poivre | saindoux ou graisse de canard | sel
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Confitures: Confiture à la rhubarbe et au pékè
Baies de genévrier | Beurre | Genièvre | Rhubarbe | Sucre
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