ballotine de volaille recette
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Foies de volaille Poulet Foie gras Crumble Sauce Noix Champignon Noisette ... Choux Chou vert Purée de potiron Beurre blanc Crème de champignons Poivrons Purée de marrons Sauce vierge Artichaut Mousseline Potimarron Olives Purée de carottes Dinde Girolles Pintade Bouillon Croûte
Recettes web 41 à 50 sur 95
Ballottines de pintade aux girolles et marron purée de carottes et potiron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Farine | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Huile de coco bio
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Ballotins de poulet aux champignons et au chorizo
Ail | Bacon | Champignon de Paris | Chorizo | Echalotes | Escalope de poulet | Fromage | Gelée | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Origan | Persil | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Ballotins de poulet
Ail | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Ballotine de volaille au foie gras sauce vierge et crumble au parmesan
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Sel
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Ballotin de chou vert autour du poulet
Beurre | Cannelle | Carotte | Chou | Clous de girofle | Coriandre | Escalope de dinde | Fleur de sel | Oignon | Pignons | Poivre | Poulet | Raisin | Riz cuit
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Ballottine de volaille au chou vert, sauce à l’estragon
Chou | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Volaille | Yaourt
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Ballotine de dinde au cacao en croûte de noisette, mousseline de potimarron, beurre blanc à la châtaigne
Beurre | Cacao | Champignon de Paris | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
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Ballottine de volaille aux artichauts, crumble de foie gras aux noisettes
Artichaut | Canard | Chapelure | Citron | Farine | Foie gras | Fond de veau | Kub or | Noisettes | Pain | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
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Ballottine de volaille aux poivrons et olives, crumble au parmesan
Basilic | Beurre | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Olives noires | Parmesan | Poivron rouge | Poudre d’amande | Poulet | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Pressée de foie gras en ballottine de volaille, bouillon de volaille aux champignons crémés
Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
Atelier des chefs
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