barde
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barde de lard | beurre | carotte | champignon | Cognac | croûton | échalote | faisan | farine | foie de volaille | genièvre | lard gras frais | laurier | mignonnette | oignon | pelure de champignon | persil | râpé | sauce brune | thym | truffe | vin blanc
Cuisine & mets
Salmis de faisan
barde de lard | beurre | carotte | champignon | Cognac | croûton | échalote | faisan | farine | foie de volaille | genièvre | lard gras frais | laurier | mignonnette | oignon | pelure de champignon | persil | râpé | sauce brune | thym | truffe | vin blanc
Cuisine & mets
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armagnac | barde de lard | bécasses | beurre | Cayenne | consommé de volaille | pain boulot | poivre | sel
Cuisine & mets
Bécasse à la broche
armagnac | barde de lard | bécasses | beurre | Cayenne | consommé de volaille | pain boulot | poivre | sel
Cuisine & mets
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huile d'olive | oignon | poivron jaune | poivron rouge | rosbif de 1 kg ficelé et bardé | tomates cerise | vin rouge
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Rosbif aux poivrons
huile d'olive | oignon | poivron jaune | poivron rouge | rosbif de 1 kg ficelé et bardé | tomates cerise | vin rouge
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