barre cereale laurent mariotte
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Asperges Fèves Roulé Beignet Tajine de veau Poulet au vin Chou-fleur ... Fêta Jarret de veau Asperges blanches Choux Goujonnettes Sauté d'agneau Tiramisu aux fraises Gâteau Citrons confits Sauce blanche Saint-Jacques Tartare Jambon Carpaccio Vinaigre Jean-François Piège Roulé de jambon Tomate
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Poulet au vinaigre - Laurent Mariotte
beurre | carottes | échalotes | estragon | farine | huile d'olive | poivre | poulet | sel | vinaigre de vin blanc
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Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
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Gâteau de sarrasin - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Cannelle | Farine de sarrasin | Graines de sarrasin torréfiées | Jaunes d'oeufs | Oeuf entier | Sucre | Sucre vanillé
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Gant et maniques
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Tajine de jarret de veau olives et citron confit - Laurent Mariotte
bouquet garni | carotte | citron confit | harissa | huile d'olive | jarret de veau | miel | oignon | olives | poivre | sel
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Tiramisu aux fraises - Laurent Mariotte
biscuits roses de Reims | citron vert | fraises | jus de fraises | mascarpone | oeufs | sucre glace
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Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte
chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
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Beignets de tomate - Laurent Mariotte
Farine | Huile pour friture | Levure chimique | Menthe | Oignons rouges | Origan | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel fin gris | Tomates cerises
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Asperges blanches sauce maltaise - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Brins de cerfeuil | Jaunes d'oeufs | Orange bio | Sel fin
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Roulés au jambon - Laurent Mariotte
asperges vertes | beurre | bouquet garni | chapelure maison | échalotes | estragon | fond de veau | huile d'olive | jambon cuit à l'os | Madère | poivre | sel | vinaigre de Xérès
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Sauté d'agneau fèves et feta - Laurent Mariotte
ail | épaule d'agneau | féta | fèves | fond de veau | hule d'olive | oignons nouveaux | poivre | sel | vin blanc
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