bavarois framboise cyril lignac
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Bavarois aux fraises et spéculoos maison
Beurre | Citron vert | Coulis | Crème liquide | Fraise | Gélatine | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
750g
932
Confiture de fraises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruits confits | Fruits rouges | Mûres | Oeuf | Pistache | Sucre
750g
Bavarois aux fraises et pistaches
Confiture de fraises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruits confits | Fruits rouges | Mûres | Oeuf | Pistache | Sucre
750g
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Huîtres fraîches à la vinaigrette de framboises faciles
Aneth | Echalotes | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
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936
Miel | Oignon | Paprika | Riz | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Riz accompagné de dès de saumon caramélisés
Miel | Oignon | Paprika | Riz | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
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Agar-agar | Beurre | Framboises | Fromage blanc | Sucre
750g
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Paniers du berger
Basilic | Cantal | Huile de noix | Jambon | Melon | Mozzarella | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
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Rognons de veau déglacés au vinaigre de framboise
Beurre | Carotte | Fond de veau | Framboises | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre de framboise
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