beignet chinois pomme
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Salade de pomme de terre printanière
Anchois | Échalote | Haricot vert (frais) | Moutarde | Œuf | Persil (frais) | Pommes de terre | Vinaigre de vin rouge
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Salade de pomme de terre estivale
Citron jaune | Concombre | Échalote | Estragon | Haricot vert | Mayonnaise | Pomme de terre | ?uf | Vinaigre de vin blanc
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Saint-Jacques chorizo & purée
Beurre | Chorizo | Citron vert | Échalote | Lait | Noix de Saint-Jacques | Persil | Pomme de terre
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Rösti & saumon fumé
Crème fraîche | Farine de blé | Oignon jaune | Pomme de terre | Saumon (fumé) | ?uf
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Rösti de pommes de terre
Farine de blé | Oeuf | Oignon jaune | Pomme de terre | Salade (Mélange)
Jow
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