beurre à la truffe utilisation
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Tarte briochée à la brousse du Rove - Laurent Mariotte
Beurre | Brioche | Brousse | Crème | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Sucre de canne
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Tarte aux poires grué et pistache - Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Pâte feuilletée | Pistache | Poire | Sucre fin
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Boulettes scandinaves - Laurent Mariotte
Airelles | Aneth | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure (pain rassis de la veille) | Crème liquide | Fécule de maïs | Huile de cuisson | Moutarde | Noix de muscade en poudre | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Viande de boeuf hachée | Viande de porc hachée
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Boeuf Stroganov - Laurent Mariotte
beurre doux | champignons rosés de Paris | crème | fond de veau | huile de pépins de raisins | oignons rouges | paprika doux | pluches de cerfeuil | poivre du moulin | sel gris fin | tende tranche | vin blanc
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Cake au lait concentré
Beurre | Bonbon | Caramel | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf
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Dutch pancakes
Beurre | Chantilly | Chocolat | Coulis | Farine | Fruits rouges | Lait | Oeuf | Sucre glace | Sucre vanillé
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Brownie crème brûlée
Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
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Liégeois chocolat caramel
Beurre | Bonbon | Caramel | Chantilly | Chocolat noir | Coulis | Crème | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait
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Ma recette de gratin de pain - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cerfeuil | Comté | Lait | Noix de muscade en poudre | Oeufs | Pain rassis | Persil plat | Poireau | Poivre | Sel
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Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Couenne | Couteaux | Crème fraîche épaisse | Fond blanc | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Parmesan râpé | Piment d'Espelette | Poivre | Riz rond | Sel | Thym | Ventrèche de cochon
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