beurre au citron pour homard
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Légumes Purée Emulsion Coquille Saint-Jacques Dos de cabillaud Huître Fèves ... Blinis au saumon fumé Fenouil Sauce crème Caviar Langoustines Blanquette Assiette Couronne Gelée Cappuccino Purée de fenouil Girolles Ratte du Touquet Fondant Crevettes flambées Sauce au gingembre
Recettes web 41 à 50 sur 190
41Couronne équinoxe
Beurre | Cabillaud | Citron | Cognac | Crème fraîche | Eau | Homard | Persil | Poivre | Riz | Sel
Cuisineaz
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Sauce au gingembre et au madère
Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Madère | Oignon | Sel | Sucre
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Crevettes flambées et sa sauce au citron et sa purée de fenouil
Armagnac | Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Curry | Eau | Fenouil | Fumet de poisson | Graisse de canard | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
Supertoinette
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Blinis au saumon fumé
Beurre | Blinis | Crème liquide | Fumet de poisson | Jus de citron | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
Supertoinette
Cappuccino aux langoustines aux fèves
Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Chantilly | Crème liquide | Eau | Epices | Fèves | Fumet de poisson | Jus de citron | Langoustine | Martini | Oignon | Pistache | Purée | Sel
Supertoinette
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Blanquette de coquilles Saint-Jacques
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Légumes | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Supertoinette
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Dos de cabillaud aux girolles sauce crèmée
Ail | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Girolle | Huile | Jambon | Jus de citron | Laurier | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
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Médaillons de Ratte du Touquet homard à l'émulsion de châtaigne
Beurre | Châtaignes | Courgette | Crème liquide | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Soja | Vermouth
750g
Assiette norvégienne
Aneth | Beurre | Carambole | Citron | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Mascarpone | Poivre | Saumon | Saumon fumé
750g
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Gelée d'huîtres aux légumes fondants et au caviar
Anis étoilé | Beurre | Caviar | Céleri branche | Citron | Crème liquide | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Gros sel | Huile | Huîtres | Oignon | Poivre | Sel
750g
+ beurre au citron pour homard
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