beurre ou huile
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Boules Rôti Veau Boulette Orange Lasagne Crêpes au lait ... Crème Onglet de veau Porc Rôti de porc Caramel Bœuf Risotto crémeux Viande Merlu Veau Marengo Boulettes de viande
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Lasagnes riches en protéines
beurre | bouillon de boeuf de haute qualité | carottes | céleri | farine de pois chiches | feuilles de lasagne de lentilles jaunes (sèches) ou feuilles de lasagne aux oeufs frais | hachis de porc 5% gras | haricots rouges | huile d’olive | lait écrémé | oignon | parmesan | ricotta | sel & poivre noir | tomates en morceaux
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Boulettes de viande suédoises saines
Avoine Instantanée | beurre | bouillon de poulet de haute qualité | chou-fleur | farine de pois chiches | fromage frais ou crème fraîche allégée | gousse d'ail | hachis de porc 4% de matière grasse | huile d'olive extra vierge | huile végétale en spray | jus de citron | Œuf | Oignon | piment de Jamaïque moulu | poivre blanc | Protéine Whey neutre | sauce soja ou tamari (si sans gluten)
Foodspring
Risotto crémeux terre et mer
Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Couenne | Couteaux | Crème fraîche épaisse | Fond blanc | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Parmesan râpé | Piment d'Espelette | Poivre | Riz rond | Sel | Thym | Ventrèche de cochon
Meilleur du Chef
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Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Boeuf Stroganov - Laurent Mariotte
beurre doux | champignons rosés de Paris | crème | fond de veau | huile de pépins de raisins | oignons rouges | paprika doux | pluches de cerfeuil | poivre du moulin | sel gris fin | tende tranche | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Boulettes scandinaves - Laurent Mariotte
Airelles | Aneth | Beurre | Bouillon de boeuf | Chapelure (pain rassis de la veille) | Crème liquide | Fécule de maïs | Huile de cuisson | Moutarde | Noix de muscade en poudre | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Viande de boeuf hachée | Viande de porc hachée
Laurent Mariotte | Site officiel
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Veau marengo - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouquet garni | champignons de Paris | concentré de tomate | fond brun de veau lié | huile de tournesol | oignons | pain de mie | persil haché | poivre | sauté de veau | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
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Merlu rôti au four - Laurent Mariotte
Beurre pommade | Citron jaune bio | Estragon | Fenouil | Huile d'olive | Merlu | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel gris fin | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Rôti de porc à l'orange avec Jeanfi Janssens - Laurent Mariotte
Ail en chemise | Beurre | Bouillon de volaille | Huile d'olive | Oignon | Oranges | Poivre | Pommes de terre grenaille | Rôti de porc | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Onglet de veau à la mimolette - Laurent Mariotte
amandes en poudre | beurre | chapelure de pain de mie | huile d'olive | mimolette râpée | onglets de veau | paprika moulu | poireaux | poivre du moulin | sel fin
Laurent Mariotte | Site officiel
+ beurre ou huile
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