bière blonde ou bière brune
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Baie de genièvre | Bière brune ou mélange bière blonde / brune | Boeuf (100% paleron. 100% joue ou 50% jarret 50% paleron) | Bouquet de laurier et thym | Farine | Oignons | Pain d'épice | Sel et poivre | Vergeoise brune
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Ragoût de boeuf à la bière brune
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Ragoût de boeuf à la bière brune
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