biere carbonnade flamande
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Cuisses de poulet façon carbonnade flamande
Bière | Carotte | Cassonade | Champignon de Paris | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Poulet | Quatre-épices
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Carbonnades flamandes aux pommes de terre
Bière | Bouillon de boeuf | Chocolat noir | Farine | Moutarde | Oignon | Pain | Pomme de terre | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Carbonade flamande à la bière blonde
Beurre | Bière blonde | Boeuf (macreuse ou paleron) | Bouquet garni | Cassonade | Moutarde | Oignons | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
Marie Claire
Vendredi 01 Mars 2013 à 15h18
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Carbonade flamande traditionnelle
Beurre | Bière | Cassonade | Farine | Fond de veau | Gîte de boeuf | Huile | Moutarde | Oignon | Paleron | Poitrine fumée | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
Marie Claire
Mardi 05 Février 2013 à 18h31
Carbonnade flamande traditionnelle
Ail | Aromate | Beurre | Bière | Boeuf | Cassonade | Clous de girofle | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mardi 05 Juin 2012 à 10h17
Carbonade flamande
Beurre | Bière ambrée | Boeuf à bourguignon | Cassonade brune | Laurier | Moutarde | Oignons | Pain d'épices | Poivre | Sel | Thym
magicmaman
Lundi 08 Février 2010 à 12h15
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste
Alcool de genièvre | Chocolat noir | Farine | Joue de boeuf | Laurier | Moutarde de Gand (à défaut de la moutarde de Dijon) | Oignon blanc | Os à moelle | Pain d'épice | Poivre | Pommes de terre | Saindoux | Sel | Thym | Trappiste de Rochefort
magicmaman
Lundi 25 Janvier 2010 à 10h46
Carbonnade à la Flamande
Beurre | Bière | Boeuf (paleron ou gîte) | Moutarde | Oignon | Pain d'épices | Poivre | Sel | Spéculoos
magicmaman
Samedi 16 Janvier 2010 à 19h01
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