biscuit amande pour buche
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Buche de noel a la mure et a la vanille
Amandes | Biscuits | Chocolat | Crème | Crème anglaise | Crème fraîche | Crème légère | Gélatine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mûres | Oeuf | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bûche chocolat crème de marrons
Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat noir | Crème de marron | Eau | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrines glacées aux cerises et financiers aux pommes du Languedoc-Roussillon
Beurre | Biscuits | Cardamome | Cassonade | Cerise | Chèvre | Citron | Crème liquide | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tarlettes vanillées aux cerises et verrines glacées aux pommes du Languedoc-Roussillon
Amandes | Amaretto | Biscuits | Cannelle | Cerise | Chèvre | Citron | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Sucre fin | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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