blanc de poulet curry creme fraiche
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Tagliatelle au poulet courgettes au curry et au chorizo
Chorizo | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Pignons | Sel | Tagliatelles
Atelier des chefs
Jeudi 24 Novembre 2011 à 17h45
Croquette de camembert sauce au curry
Beurre | Bouillon de volaille | Camembert | Chapelure | Crème liquide | Curry | Echalotes | Farine | Huile de friture | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 24 Août 2011 à 17h16
Aiguillettes de poulet sauce curry-chocolat
Chocolat noir | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Huile | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
Mardi 12 Avril 2011 à 22h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Velouté de courgettes aux saveurs indiennes
Ail | Bouillon de volaille | Courgette | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Samedi 15 Janvier 2011 à 11h10
3 sauces sucrées/salées pour nuggets croustillants
Citron vert | Crème liquide | Curry | Fécule de maïs | Graines de sésame | Grains de maïs | Ketchup | Mascarpone | Miel | Poulet | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Mardi 14 Septembre 2010 à 14h42
646
Sandwichs poulet au curry
Aneth | Baguette | Citron | Concombre | Crème | Curry | Escalope de poulet | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mélange 5 baies | Pavot
Madame Figaro Cuisine
Vendredi 29 Juin 2007 à 00h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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