blanc de poulet poireaux
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Dimanche 05 Mars 2023 à 14h41
Soupe Saint-Germain - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cerfeuil | Crème | Eau | Huile de pépins de raisins | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 20 Janvier 2023 à 16h41
Poulet marengo de Michèle - Julie Andrieu
ail | beurre | bouquet garni | carottes | champignons (de Paris | chanterelles) | cognac | échalotes | farine | fond de volaille | huile d'olive | langoustines | oignon | pain de mie | pleurotes | poireau | poulet | tomates | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 09h35
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Coquillotto chorizo poireaux par Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Coquillettes | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 31 Octobre 2022 à 11h49
Coquillotto chorizo et poireaux - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Coquillettes | Oignon | Parmesan râpé | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 24 Octobre 2022 à 10h50
Le poulet au blanc de Colette par Pascal - Julie Andrieu
beurre | carotte | champignons bruns | citron jaune | crème entière | farine | huile de tournesol | jaunes d'oeufs | laurier | oignon | persil | poireau | poivre | poulet de Bresse | riz long | sel | thym
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 14 Octobre 2022 à 14h34
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Velouté aux carottes poireaux cottage cheese et saumon fumé
Beurre | Blanc de poireau | Bouillon de poule | Carotte | Cottage cheese | Oignon frit séché | Saumon fumé
Marmiton
Mercredi 28 Septembre 2022 à 11h38
Lasagnes poulet et légumes du printemps
Carottes | Choux vert | Feuilles de lasagne | Filet de poulet | Noix de muscade | Oignon | Poireaux | Poivre | Sel | Vache qui rit
La vache qui rit
Mardi 17 Mai 2022 à 14h39
Soupe de poireaux et poulet à la Mijoteuse
Carotte | Champignon de Paris | Cube bouillon de volaille | Escalope de poulet | Fève | Petit pot crème épaisse | Poireau | Sel et poivre
Cuisine Addict
Mercredi 04 Mai 2022 à 07h00
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Soupe crémeuse au munster
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Crème liquide | Munster | Poireau | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Mardi 12 Avril 2022 à 11h37
+ blanc de poulet poireaux
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