blanc de volaille
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Barres de risotto
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Blanquette de Saumon Écossais Label Rouge et légumes racines
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Topinambours | Vin blanc
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Bouchée à la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Dinde | Farine | Herbes de Provence | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
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Risotto tout orange Ă la courge butternut
Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Champignon de Paris | Courge | Crème fraîche | Graisse de canard | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux courgettes oignon et parmesan
Beurre | Bouillon de volaille | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto crèmeux aux champignons des bois
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Eau | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux artichauts (Risotto)
Artichaut | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Citron | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Sauté de dinde aux asperges
Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Dinde | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Blanquette de veau aux légumes
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Eau | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Veau | Vin blanc
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Saint-Pierre au four ail et fenouil
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