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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie


Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Recettes web 11 à 20 sur 80

Blanquette de veau minute
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Blanquette de veau minute


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
  Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55


Blanquette de saumon à ma façon
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Blanquette de saumon à ma façon


Beurre | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Jus de citron | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 11h10


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Blanquette de veau
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Blanquette de veau


Bouillon | Carotte | Champignons | Citron | Crème | Fond de veau | Huile | Laurier | Maïzena | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 11h10


Blanquette de veau rapide
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Blanquette de veau rapide


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 11h10


Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser 

Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser


Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Blanquette Poulet Bacon
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Blanquette Poulet Bacon


Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 11h10


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Poulet en blanquette comtoise


Beurre | Citron | Crème | Farine | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Blanquette de crevettes
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Blanquette de crevettes


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Maïzena | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Blanquette de veau jana


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Noix | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Blanquette de coquilles saint jacques
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Blanquette de coquilles saint jacques


Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Homard | Lard fumé | Lardons | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Blanquette de dinde
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Blanquette de dinde


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Dinde | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

Offrez le plaisir de la découverte du vin


Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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