blanquette de veau à l ancienne de ma grand mere marmiton
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301
Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Gratin dauphinois de ma grand mere
Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Les lasagnes corse de ma grand mere
Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Lasagnes | Oignon | Thym | Tomate
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Oeufs durs facon grand mere
Beurre | Farine | Fromage râpé | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Genoise legere de ma grand mere
Farine | Levure | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Blanquette de veau au citron vert
Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Epaule | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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308
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Crème | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Veau | Viande
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Blanquette de veau aux chataignes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Crème | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Veau | Viande
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309
Calvados | Cannelle | Eau | Pâte brisée | Pomme | Sucre fin
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Tarte aux pommes et calvados de ma grand mere
Calvados | Cannelle | Eau | Pâte brisée | Pomme | Sucre fin
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Les nems de ma grand mere recette originale
Ail | Carotte | Champignons | Filet mignon de porc | Galette de riz | Germes de soja | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Riz | Vermicelles
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