blettes à l italienne
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Crepes aux blettes et leurs tomates
Ail | Blette | Farine | Huile | Lait | Lardons | Oeuf | Petit salé | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Potaje plat espagnol avec boudin couenne haricots riz
Blette | Boudin | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Haricots blancs | Navet | Oignon | Petit salé | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Riz | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Blettes gratinees aux anchois
Anchois | Beurre | Blette | Crème | Parmesan | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Farcis de blettes aux legumes et sauce tomate
Aubergine | Blette | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de blettes au coulis de tomate
Bette | Beurre | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mix pimenté
Ail | Aubergine | Blette | Boeuf haché | Carotte | Coulis | Courgette | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Fleurs de courgettes farcies aux blettes
Ail | Blette | Courgette | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Blettes à la bolognaise
Ail | Blette | Bouillon de boeuf | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ma soupe corse
Blette | Carotte | Céleri branche | Coppa | Courge | Courgette | Eau | Haricots verts | Huile d’olive | Légumes | Navet | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Spaghetti | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mermez de Louisette (agneau blettes pois chiches)
Agneau | Blette | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Piment | Pois chiches | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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