boeuf bourguignon recette de grand mère
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pates de ma grand mere
Beurre | Epices | Farfalles | Pâtes | Spaghetti | Sumac | Viande hachée | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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La ratatouille de ma grand mere
Ail | Aubergine | Basilic | Boeuf | Courgette | Huile d’olive | Lardons | Olives | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauce bolognaise de ma grand mere italienne
Ail | Boeuf haché | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Riz au mouton de ma grand-mère
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Echalotes | Epaule | Fond de veau | Piment | Riz | Safran | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tourte grand-mère à la viande
Ail | Biscotte | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Piment | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Les lasagnes corse de ma grand-mère
Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Lasagnes | Oignon | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Soupe de haricots verts façon grand-mère
Ail | Boeuf | Fromage râpé | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Soupe au chou de ma Grand Mère
Bouillon de boeuf | Carotte | Chou | Lardons | Oignon | Pain | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Boulettes grand-mère
Ail | Céleri | Chair à saucisse | Farine | Flocons d’avoine | Huile | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Boulettes de ma grand-mère
Beurre | Bouillon de boeuf | Eau | Fécule de pommes de terre | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Veau | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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