boeuf bourguignon recette

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Carotte Vin rouge Persil Bœuf Thym Vin de Bourgogne Laurier Champignons de Paris Lardons Macreuse Lard fumé Bouquet garni Poireau Pomme de terre Joue de boeuf Saucisson à cuire Miel Chou Noix Raisin Paleron Pain de mie Airelles Queue de boeuf Cognac Navet Fromage Myrtilles Oignons grelots Rumsteck Céleri Cuisses de grenouilles Jus de citron Clous de girofle Poitrine fumée Fleur de sel Poire Foie gras Gîte de boeuf Confiture d'orange Jambon Coulis de tomate Escargots Lard

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