boeuf bourguignons

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Carotte Bouquet garni Bœuf Vin rouge Vin de Bourgogne Champignons Laurier Paleron Lardons Thym Champignons de Paris Petits pois Céleri branche Feuilles de gélatine Poitrine Collier de boeuf Oeuf (jaune) Vin blanc Fond de veau Pâte feuilletée Vinaigre balsamique Poitrine fumée Oignons nouveaux Cannelle Pied de veau Genièvre Viande Vin Miel Clous de girofle Escalope de poulet

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