boeuf mironton chef simon
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Boeuf Bourguignon rapide au Cooking Chef
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Champignon de Paris | Farine | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h38
Boeuf Bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Meilleur du Chef
Jeudi 29 Août 2019 à 22h00
Pintade farcie
chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
Meilleur du Chef
Mercredi 14 Novembre 2018 à 23h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé sauce comme une carbonnade flamande purée de pommes de terre Grand Chef
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
35
Pavé de boeuf Rossini purée grand chef aux olives
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
36
Filet de boeuf en croûte
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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37
Boeuf en gelée
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Boeuf bourguignon
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
39
Pavés de boeuf au livarot
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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40
Carbonnade de boeuf
Meilleur du Chef
Jeudi 08 Février 2018 à 15h19
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