boeuf strogonoff pol martin
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Recettes web 951 à 960 sur 15877
Ragoût de boeuf au chocolat
Aguardiente | Ail | Bâton de cannelle | Boeuf à braiser | Bouillon de boeuf | Branches de thym | Brins de persil hachés | Carotte | Chocolat noir râpé | Farine | Feuille de laurier | Grains de poivre noir concassés | Huile d'olive | Lanière d'écorce d'orange séchée ou zeste frais | Lard fumé | marc ou cognac | Oignon rouge | Pancetta | Persil ciselé | Petits oignons | Poivre noir moulu | Pommes de terre nouvelles | Sel | Tocino | Tomates | Xérès vin rancio ou oloroso sec
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 08h39
Ragoût de veau en cubes
Bouillon de boeuf | Carotte | Chou-fleur | Estragon | Huile | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Riz | Sel | Veau
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 08h39
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Comment faire un goulasch hongrois ?
ail | boeuf | carottes | chou | épaule de veau | navets | oignon | paprika | poivrons | porc | sel | tomates
Marie Claire
Mercredi 02 Mars 2022 à 08h39
Boeuf bourguignon traditionnel - Cyril Lignac
Bouillon | Bouquet garni | Carottes | Champignons | Jus d'orange | Lard paysan | Lardons | Légumes | Oignons | Pommes de terre | Tagliatelles | Viande | Vin de Bourgogne
RTL vous régale | RTL
Mardi 01 Mars 2022 à 10h08
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Chili con carne
Ail | Boeuf | Concentré de tomate | Epices | Haricots rouges | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Poivron | Poudre de chili | Sel | Viande
Elle à table
Lundi 28 Février 2022 à 15h24
Lasagnes aux trois viandes
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Laurier | Oignon | Porc | Steak haché | Thym | Tomates pelées | Veau | Vin blanc
Elle à table
Lundi 28 Février 2022 à 15h24
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Chow mein au porc et nouilles frites
ail | bouillon de poulet | brocoli | carottes | coriandre fraîche | fécule de mais | fèves germées | gingembre | haché | huile d'olive | huile végétale | mirin | nouilles chinoises chow mein sèches | oignon | oignons verts | poivrons | porc | sauce aux huîtres | sauce soja | sauce soya foncée | vinaigre de riz
Madame Anne aux fourneaux
Dimanche 27 Février 2022 à 14h27
Bouillon au boeuf et légumes
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Navet | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Bouillon de légumes aux boulettes de viande
Bouillon de légumes | Carotte | Chapelure | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Bouillon façon thaï au veau et graines de sésame
Ail | Bâtons de citronnelle | Ciboules | Feuilles de kaffir | Filet de veau | Germes de soja | Gingembre frais râpé | Grains de sésame | Nuoc mam | Tablette de bouillon de boeuf | Tiges de coriandre fraîche | Vermicelles de riz
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
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