bonbon gras 974
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Escalopes de foie gras façon Dominique
Cannelle | Cognac | Foie gras | Fruit | Grand Marnier | Huile | Pomme | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Escalopes de foie gras figues et abricots
5 baies | Abricot sec | Confiture | Feuilles de bricks | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique maison
Foie gras | Grenade | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Feuilleté à la viande de Marlène
Beurre | Canard | Chair à saucisse | Châtaignes | Cognac | Echalotes | Foie gras | Morilles | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poire | Poivre | Sel | Sucre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés réduction au vin rouge et pommes confites
Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Foie gras au Companion
Cognac | Foie gras | Pistache | Poivre | Sel | Sucre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Foie gras de canard poêlé aux raisins
Escalope | Foie | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Foie gras laqué au balsam de coing Semoule d'amande et bouillon de fruits comme un couscous Tuil...
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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Foie gras poché au vin rouge aux épices
5 épices | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Huile d’olive | Mâche | Mélange 5 baies | Poivre | Poivre muscade | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Foie gras poêlé aux litchis
Foie gras | Litchis | Poivre | Sel | Sirop | Vin blanc | Xérès
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
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