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Bûche vanille  dessert
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Bûche vanille (dessert)


Beurre | Bonbon | Café soluble | Champignons | Farine | Gousse de vanille | Lait | Meringue | Oeuf | Rhum | Sucre fin
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Cocktails d'été  boisson
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Cocktails d'été (boisson)


Champagne rosé | Cointreau | Curaçao | Ginger ale | Glace pilée | Jus d'ananas | Jus de pamplemousse | Malibu coco | Martini blanc citron jaune | Pamplemousse pelé | Rhum | Zestes de pamplemousse confits
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Cocktail shirley temple  boisson
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Cocktail shirley temple (boisson)


Cerise | Chantilly | Gin | Grenadine
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Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Vin de sauge  boisson
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Vin de sauge (boisson)


Miel | Muscat | Sauge
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Ragoût de bœuf aux poivrons et pois chiches  plat principal
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Ragoût de bœuf aux poivrons et pois chiches (plat principal)


Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
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Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Matelote d’anguille (plat principal)


Ail | Anguille | Beurre d’arachide | Champignon de Paris | Cresson | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Thym | Vin
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Taboulé aux asperges  vinaigrette aux agrumes  plat principal
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Taboulé aux asperges, vinaigrette aux agrumes (plat principal)


Ail | Asperges vertes | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate
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Blanc de poulet à l'italienne  plat principal
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Blanc de poulet à l'italienne (plat principal)


Basilic | Beurre demi-sel | Citron | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre | Sel
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Poulet au gingembre et au miel  plat principal
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Poulet au gingembre et au miel (plat principal)


Cannelle | Cardamome | Citron vert | Clous de girofle | Curry | Eau | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Paprika | Poivron | Raisins secs | Riz | Sauce soja | Sel
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Chili con carne express  plat principal
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Chili con carne express (plat principal)


Ail | Bouillon de viande | Crème fraîche | Haricots rouges | Huile | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomates pelées | Viande hachée
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