bouchée au fruit de mer
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Champignon de Paris | Fenouil | Gambas | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Poivron | Poivron vert | Saumon | Sel | Tomate cerise
750g
Plancha de la mer
Champignon de Paris | Fenouil | Gambas | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Poivron | Poivron vert | Saumon | Sel | Tomate cerise
750g
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Passion by perrier
Basilic | Fraise | Fruit de la passion | Fruits au sirop | Glaçon | Perrier
750g
924
Ail | Beurre demi-sel | Cognac | Echalotes | Noisettes | Persil | Poivre | Poudre d’amande
750g
Farce à escargot ou fruits de mer
Ail | Beurre demi-sel | Cognac | Echalotes | Noisettes | Persil | Poivre | Poudre d’amande
750g
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Variations de ganaches noires et accords chocolat-vin
Beurre | Cannelle | Chocolat | Coques | Crème de soja | Crème liquide | Fruit | Orange | Pruneaux | Sucre
750g
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Gâteau de semoule aux fruits de saison
Beurre | Blé | Cerise | Citron | Fruit | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Raisin | Semoule | Sucre fin
750g
Verrines d'endives et douceurs de la mer
5 baies | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cassonade | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Endive | Flétan | Saint-Jacques | Saumon fumé
750g
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929
Aneth | Brocoli | Citron | Crème fraîche épaisse | Muscade | Poivre | Saumon fumé | Sel | Surimi
750g
Verrine fraîcheur de la mer
Aneth | Brocoli | Citron | Crème fraîche épaisse | Muscade | Poivre | Saumon fumé | Sel | Surimi
750g
Terrine du bord de mer rapide
Carotte | Courgette | Crème liquide | Julienne de légumes | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Surimi
750g
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