boudin noir à la crème
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Boudin blanc poêlé et son éventail de pommes à la sauce moutardée
Beurre | Boudin blanc | Calvados | Crème liquide | Gros sel | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Truffe | Whisky
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Boudins blancs truffés à la Normande
Beurre | Boudin blanc | Calvados | Citron | Crème fraîche | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Truffe
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Fricassée de volaille gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie
Ail | Beurre | Boudin noir | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Citron | Crème | Echalotes | Epinard | Estragon | Farine | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Boudin de chou-fleur aux lardons et sésame
Chou-fleur | Crème | Huile | Lait | Lardons | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h56
Boudins aux pommes et ananas à la purée de framboises Vitabio
Ananas | Beurre | Boudin noir | Ciboule | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Framboises | Gingembre | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Verveine
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Boudins blancs aux champignons noirs et aux chiitakes
Armagnac | Beurre | Boudin blanc | Carotte | Champignons | Crème | Eau | Fond de veau | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h30
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Boudin à la mangue
Beurre | Boudin | Boudin noir | Crème liquide | Fruit | Gelée | Gingembre | Graines de sésame | Kaki | Mangue | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Boudin pané à l'émietté de pain d'épices
5 épices | Boudin blanc | Courgette | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Spritz de boudin blanc à la moutarde pommes de terre fondante sauce au Chaource et chips de jam...
Boudin blanc | Chaource | Chapelure | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Boudin blanc en croûte façon brochette chips de pommes de terre et de jambon d'Ardennes et sauce...
Boudin blanc | Chaource | Chapelure | Crème liquide | Huile | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ boudin noir à la crème
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