boudins blanc

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Éventail de boudins à la confiture de rhubarbe

Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Chicon | Confiture | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Raisins secs | Rhubarbe | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

52 

Boudins blancs sur lit de purée en verrine

Beurre | Boudin blanc | Huile d’olive | Lait | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Trouvez l’inspiration pour chaque repas Je découvre

53  

Croustillant de boudins blancs aux pommes rouges

Beurre | Boudin blanc | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

56  

Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes

Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Dinde | Echalotes | Lait | Noilly prat | Oeuf | Pain de mie | Persil | Pleurote | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe | Veau | Vermouth
  750g

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Tarte aux boudins et champignons

Beurre | Boudin blanc | Champignons | Farine | Fond de veau | Lait | Muscade | Pâte feuilletée | Poivre
  Marmiton

60 

Fonds d'artichaut et mousse de boudins blancs

Artichaut | Boudin blanc | Curcuma | Curry | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel
  Marmiton

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