bouillon de légumes ou vin blanc
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Risotto aux asperges et parmesan
Asperges | Bouillon de légumes | Echalotes | Parmesan | Riz | Vin blanc
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Risotto à la purée de citron confit sardine coriandre
Bouillon de légumes | Citron | Citron confit | Coriandre | Eau | Harissa | Oignon | Parmesan | Purée | Riz | Sardines (boîte) | Vin blanc
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Raviolis de légumes aux moules
Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Echalotes | Huile | Laurier | Moules | Navet | Pâtes | Poireau | Poivre | Ravioli | Sel | Thym | Vin blanc
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Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Coriandre | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oignon | Pois chiches | Poivre | Sel | Sésame | Vin blanc
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Paté végétal de pois chiche
Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Coriandre | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oignon | Pois chiches | Poivre | Sel | Sésame | Vin blanc
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Noix de Saint Jacques aux petits légumes en brunoise au piment d'Espelette
Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
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Navarin d'agneau à ma façon
Agneau | Ail | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Epaule | Farine | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pomme de terre | Vin blanc
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Lasagnes d'aubergines du chef au lapin fondant
Aubergine | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Emmental | Huile d’olive | Lait | Lapin | Moutarde | Petits pois | Piment | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gratin de poisson aux petits légumes
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Maïzena | Poisson | Poivre | Sel | Surimi | Vin blanc
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Filet de boeuf Angus sauce au curry Panang et risotto coloré
Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Curry | Lait de coco | Mascarpone | Oignon | Orange | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Risotto | Riz | Rôti | Vin blanc
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Cassolette de saumon sur lit de poireau
Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Maïzena | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
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+ bouillon de légumes ou vin blanc
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