boulettes de viande de veau
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Boulettes de viande en ragout
1 cuillère à café de concentré de tomate | 1 cuillère à soupe de persil haché | 1 échalote | 1 oignon | 100 g de petits champignons de Paris | 2 cuillères à café de fond de veau en poudre | 2 oeufs entiers | 2 tranche de pain de mie | 250 g de petit pois en conserve ou frais | 3 carottes | 30 cl de bouillon de volaille | 400 g de petites pommes de terre | 700 g de veau haché | Huile d'olive | Poivre | Sel | Thym haché | un peu de lait
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Petites boulettes de viande
Cumin | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Menthe | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Soupe aux légumes et aux boulettes
Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Chapelure | Echalotes | Navet | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Boulettes de veau et salade de pommes de terre
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Ciboulette | Concombre | Huile | Laurier | Margarine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Veau | Viande hachée | Vinaigre
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
45
Boulettes de viande
Ail | Boeuf haché | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
46
Boulettes de viande
Farce | Farine | Lait | Légumes | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Sel | Veau
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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47
Boulettes à la sauce liégeoise
Beurre | Boeuf haché | Cassonade | Chapelure | Echalotes | Farine | Mélasse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sirop | Veau | Viande hachée
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
48
Boulettes de boeuf au cumin
Ail | Boeuf haché | Bouillon de viande | Cumin | Origan | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Boulettes de boeuf au curry
Boeuf haché | Cacahuètes | Citron vert | Curry | Farine | Huile | Lait de coco | Pâtes | Porc | Veau | Viande hachée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Boulettes de viande à l'alsacienne et sa sauce blanche au boursin cuisine échalotes et ciboulette
Beurre | Bouillon de légumes | Boursin | Ciboulette | Echalotes | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
+ boulettes de viande de veau
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