bourguignon
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651 Tartines grillées de fromage fort maison (recette bourguignonne)
Fromage | Fromage blanc | Levain | Marc de bourgogne | Oignon | Pain | Poivre | Vin blanc | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pavés de saumon sauce bourguignonne
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
653 Sauce pour fondue bourguignonne
Ail | Concentré de tomate | Cornichons | Echalotes | Huile | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Persil | Piment | Poivre | Sel | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet gratiné à la bourguignonne
Crème | Cuisse de poulet | Echalotes | Gruyère | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
655 Champignons à la Bourguignonne
Beurre | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
656 Paupiettes de dinde bourguignonne
Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Oignon | Paupiette de dinde | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
657 Sauté de dinde à la bourguignonne
Beurre | Champignons | Dinde | Farine | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tourte façon Bourguignonne
Ail | Boeuf haché | Carotte | Farce | Gruyère | Navet | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
659 Gougère bourguignonne
Beurre | Comté | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gésiers frais à la bourguignone
Farine | Gésiers | Oignon | Thym | Vin de Bourgogne | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
bourguignon
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